lunedì 9 febbraio 2009

Spaghetti feta e limone

Quando ho preparato questo piatto?...uhm...mi pare venerdì sera! Ricettina veloce veloce per un primo diverso da quelli ai quali siamo abituati. L'idea l'ho presa da Maricler il cui blog tra l'altro l'ho scoperto da poco e trovato subito interessantissimo.
Spaghetti feta e limone

per due persone
  • 180gr di spaghetti (io ho usato i troccoli ma gli spaghetti vanno benissimo)

  • 100gr di feta

  • 3 cucchiai abbondanti di parmigiano

  • il succo di mezzo limone
Cuocere gli spachetti. A 5 min da fine cottura, in una padella antiaderente scaldare un giro d'olio con il succo di mezzo limone e una spolverata di basilico (io ho usato quello secco perchè non avevo quello fresco). Aggiungere la feta e farla sciogliere. Quando la feta è quasi completamente sciolta, aggiungere il parmigiano e farlo sciogliere assieme. Scolare gli spaghetti e farli saltare con il sugo.

9 commenti:

  1. Complimenti Meb, questi spaghetti fanno venire fameeeeeeeeeee....

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  2. la feta mi piace tantissimo e in questo modo non l'ho mai mangiata, questa ricettina speedy e buonissima te la copio subito. Un beso
    kiki

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  3. dobbiamo assolutamente provarli anche noi! ci sembrano buonssimi!!
    e poi la feta in un piatto di pasta non l'abbiamo ancora provata! ok..la inseriamo nella lista della spesa!!
    un bacione

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  4. anche per me la feta con la pasta era una novità...normalmente la usavo per la solita insalata. Questa invece si è rivelata una pasta molto buona che, non so perchè, mi ha ricordato l'estate!

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  5. wow che bontà! adoro la feta e l'ho usata solo per qualche ricetta della cucina greca, questa la devo provare!!

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  6. Ciao, piacere di conoscerti... :-)
    Buoni questi spaghetti con la feta...Li proverò sicuramente!
    Un abbraccio a presto!

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  7. Ricetta veloce, profumata, molto sfiziosa!
    che bella scoperta il tuo blog :))))

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  8. @Pagnotella e Elisabetta: benvenute ad entrambe e grazie mille! Spero di trovarmi spesso da queste parti...ora faccio un saltino da voi! A presto

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  9. buoni questi spaghetti ! e rapidi!!!li rifarò presto!!complimenti !!

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