Mi dispiace per la foto, che questa volta non c'è!Mi sono dimenticata di farla tanta era la fame e la voglia di assaggiarlo!!!
Riporto quindi la mia ricetta con le dosi che ho usato: è per due persone.
Stichy Lemon Chicken
- un petto di pollo tagliato a cubetti
- il succo di un limone piccolo
- un cucchiaio di miele millefiori
- un cucchiaio d'olio d'oliva aromatizzato con alio
- una manciata abbondante di timo
- mezzo cucchiaino di zenzero in polvere
- sale e pepe
L'esecuzione è semplice: sistemare i pezzi di pollo in una ciotola e
aggiungere il succo di limone, il miele e l'olio d'oliva. Mescolare assieme il
timo, lo zenzero, sale e pepe. Lasciare marinare per una 20 di minuti. Disporre
poi i pezzi di pollo in una terrina rivestita da carta da forno, versarci la
marinata e infornare a 180°- 200° per 45 min circa, fino a quando il pollo non
sarà dorato.
Nessun commento:
Posta un commento